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| 中秋节为何都要吃月饼 |
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也称仲秋节、团圆节、八月节等，中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。这一天我们都吃月饼。
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼，在我国有着悠久的历史。
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义，苏东坡绝句“但愿人长久，千里共婵娟”，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望，圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思，
古往今来普天之下，中华游子莫不“举头望明月，低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。只要是炎黄子孙，不论离国多远、离乡多久，一到中秋就会想起月饼，眷念亲人。
中秋月饼趣闻多
古往今来，月饼是中秋佳节不可或缺的角色，凝结情谊和智慧的月饼，自古即带给人们诸多乐趣。
《红楼梦》中的“贾府吃月饼”：七十六回“凸碧堂品笛感凄清凹晶馆联诗悲寂寞”多次提及中秋佳节尝月饼，贾母吃的是皇宫中赐出的“内造瓜仁油松子月饼”。话说贾赦贾政带领贾珍等散去不提。且说贾母这里命将围屏撤去，两席并而为一。贾母道：“这还不大好，须得拣那曲谱越慢的吹来越好。说着，便将自己吃的一个内造瓜仁油松穰送给丫鬟。”
月饼山：所谓的“月饼山”在清代已有，清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层，垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山顶小饼仅二寸大，三两重。皇帝拜月饼祈丰年后，把精巧别致的“迷你”小饼赏予宠妃，捧酥香软糯的“敖尔合”月饼敬奉太后，将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主，每人一份。
月饼与江米条：传说以前的食品很硬的。有一个人过中秋节买了一盒月饼，过马路时不小心掉在了地上，正好过来一辆马车从月饼上轧过去，于是月饼被轧进了地中，嵌在里面，怎么也出不来。正在着急，这时来了一位老大爷，刚买了一包江米条。老大爷掏出一根江米条，把月饼撬了出来。 |
| 加入时间：2008-9-10 12:56:08 游览人次：人/次 |
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